Brut Rosè 2018 - Tenuta luisa
Brut Rosè 2018 - Tenuta luisa


Copas
3,20 €


Botella
14,00 €


CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Tiene una espuma cremosa, justamente evanescente, con un perlaje fino y persistente. Color rosa suave
En nariz tiene buena intensidad y complejidad, en una palabra: elegante. Las frescas notas frutales y florales de la rosa se mezclan con un delicado toque de sotobosque, al final hay delicadas notas de corteza de pan y levadura.
El sabor ofrece gran fluidez y elegancia: paladar rico y complejo con una acidez equilibrada y la frescura adecuada. Final seco y persistente.
Maridaje: perfecto como aperitivo o durante toda la comida con pescado.
VARIEDAD DE UVA: Refosco y Merlot
VINIFICACIÓN: prensado suave. Decantación, estática a 10 °. Fermentación a 16 °. Fermentación secundaria en autoclave a baja temperatura a 13-15 grados durante 15 días.
ÉLVAGE: Detener la levadura durante 3 meses.
ENVEJECIMIENTO: en botella durante aproximadamente 1 mes
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 ° -8 ° C
CONTENIDO DE ALCOHOL: 12% vol



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